Mois : janvier 2018

Les Voiles accueillent « La Confrérie des Amoureux du Pâté Hénaff »

C’est dans une ambiance conviviale et gourmande que le restaurant Les Voiles a accueilli la réunion annuelle de la Confrérie des Amoureux du Pâté Hénaff.

Au programme une belle présentation par les dirigeant de la société Hénaff des nouveautés de la maison, les droits et les devoirs de l’amoureux du pâté Hénaff (nous vous le partageons au cas où vous seriez un amoureux comme nous !) et quelques intronisations au club.

On a pu aussi lors de cette soirée admirer la superbe maquette animée du « Pâté Hénaff dans l’espace » afin de symboliser l’entrée des produits Hénaff dans la station spatiale internationale (ISS) pour le repas des Astronautes.

La carte d’Hiver est arrivée aux Voiles

Nous sommes ravi de vous présenter la carte d’hiver des Voiles millésime Janvier 2018 !

Parmi les nouveautés en entrée ne ratez pas la soupe d’étrilles avec sa rouille et ses croûtons frits ou le minestrone de pâtes et coquillages avec ses Coques, palourdes et petits légumes.

Côté plat, la rascasse fait son arrivée en filet accompagnée de ses artichauts de Bretagne en barigoule, mais aussi le haddock poche au lait, beurre blanc au yuzu et sa fondue d’épinards… sans oublier la poêlée de calamars et légumes a la saucisse fumée Hénaff  déglacés au chouchen !

A très bientôt aux Voiles…