Mois : novembre 2018

Réveillon Saint Sylvestre nouvel an 2019

Réveillon de la Saint Sylvestre du nouvel an 2019

Venez fêter la nouvelle année 2019 au restaurant Les Voiles
avec son menu Saint-Sylvestre

Une escale fine et gourmande où il fera bon profiter de la soirée réveillon et fêter l’année nouvelle en toute sérénité. Un réveillon aux couleurs bretonnes qui vous fera voguer tout au long de ce voyage, de l’ambiance jusqu’aux papilles…

Service de 19h30 : 8 places disponibles
Service de 20h30 : COMPLET
Service de 22h00 : 4 places disponibles

 

Notre soirée de réveillon
Les Voiles vous souhaite à tous de belles fêtes de fin d’année…

 

Coupe de champagne « Lepreux Penet » Grand cru & amuse bouche

Entrées

Tartare de thon rouge a l’orange
Crème montée à la coriandre
Ou
Presse de fois gras et magret de canard fume
Compotée de poires et pain de campagne toasté
Ou
Les 9 huîtres creuses de Bretagne « prat ar coum » n°3
Pain de seigle et beurre Bordier

Poisson puis viande

Le dos de cabillaud en écaille de pommes fruit
Galette se sarrasin croustillante, aux champignons

Suivi d’un…

Filet de bœuf Rossini
Pomme purée à la truffe

Fromage ou dessert

Les 3 fromages affines, au lait cru, de chez maître bordier
Ou
Le croustillant au chocolat
Coulis de fruits rouges


89€ par personne

Menu servi le 31 décembre 2018 au soir

La réservation pour nos réveillons est nécessaire et un versement d’acompte vous sera demandé pour valider celle-ci.

Menu de Noel 2018

Venez fêter Noël au restaurant Les Voiles
avec son menu réveillon de Noël à 69 €uros

COMPLET

Un cadre spacieux, raffiné et cosy… et une superbe cuisine aux spécialités de fruits de mer et de poisson qui vaut à elle seule le déplacement ! Une soirée de Noel qui gâtera vos papilles à coup sûr. De plus la cheminée fantaisie du restaurant sera allumée pour l’occasion, une ambiance de Noël assurée

 

Coupe de champagne « Lepreux Penet » Grand cru & amuse-bouche

Entrées

Saint Jacques rôties au beurre salé
Crémeux de potirons, œufs de hareng
Ou
le foie gras de canard en gelée de pommes
Chutney pommes/poires, brioche toastée
Ou
les 9 huîtres creuses de Bretagne « prat ar coum » n°3
Pain de seigle et beurre Bordier

Plats

Le pavé de lotte contise au chorizo
Duo de brocolis, coquillages au beurre d’herbes
Ou
Suprême de pintade , farcie sous la peau
Fruits et légumes d’hiver, jus corsé

Fromage ou Dessert

Les 3 fromages affines, au lait cru, de chez maitre bordier
Ou
Le paris brest des voiles

Menu servi le 24 décembre 2018 au soir