Nous sommes ravi de vous présenter la carte d’hiver des Voiles millésime Janvier 2018 !

Parmi les nouveautés en entrée ne ratez pas la soupe d’étrilles avec sa rouille et ses croûtons frits ou le minestrone de pâtes et coquillages avec ses Coques, palourdes et petits légumes.

Côté plat, la rascasse fait son arrivée en filet accompagnée de ses artichauts de Bretagne en barigoule, mais aussi le haddock poche au lait, beurre blanc au yuzu et sa fondue d’épinards… sans oublier la poêlée de calamars et légumes a la saucisse fumée Hénaff  déglacés au chouchen !

A très bientôt aux Voiles…