Restaurant breton de poissons et fruits de mer
Le vent de la Bretagne à Paris
Après le Vent D'Ouest dans le quartier des Batignolles, le Winch dans le 18ème, Christophe Huchet revient dans le 17ème, aux Ternes, avec son nouveau
restaurant breton "Les Voiles" toujours spécialisé dans la
cuisine de poissons et les fruits de mer.
Le Cadre, dédié au Yachting est spacieux et chaleureux. Il est composé de 3 salons et d’un
salon privé, joliment décorés dans des tons chocolat avec de nombreuses toiles de Yatch et bateaux à moteur signés Philippe Conrad et Michèle Castel.
De grandes Voiles sont tendues au plafond et rendent une très bonne acoustique.
Le restaurant offre un large choix de
poissons et fruits de mer. Tous nos produits sont frais, travaillés sur place et nos cuissons sont « minute ». Nous faisons la part belle au « made in Bretagne ».
Plateaux de Fruits de mer
Depuis le mois de Février 2015, les Voiles vous proposent de déguster en direct de la marée du matin ses
plateaux de fruits de mer, à 39€ par personne.
Il est composé d'un ½ tourteau, 3 langoustines, 4 huîtres creuses « Prat ar Coum » n°3, 8 crevettes roses, crevettes grises et bulots. Accompagné d'un pain de seigle feuilleté et beurre bordier !
N'hésitez pas à nous consulter si vous souhaitez avoir des
plateaux à emporter.
Pour une dégustation sur place, pensez à réserver votre plateau de fruits de mer avant votre repas.
Les spécialités du restaurant Les Voiles
Menus et formules
Entrées
Plats
Desserts
Les Voiles aiment...
Les Huîtres de Prat-ar-Coum
Depuis 1898, la famille MADEC, ostréiculteur de génération en génération, cultive les
huîtres dans le Nord-Finistère.
Alain Madec, 4ème génération du nom, et son fils Alain, 5ème génération, animés par la passion de l’ostréiculture, perpétuent la tradition familiale.
http://www.prat-ar-coum.com
Le Beurre Bordier
Fils et petit-fils de beurrier fromager, Jean-Yves Bordier a naturellement grandi entre les meules de comté et la crème fraîche venant de la ferme. En tant que fromager affineur depuis 35 ans, la sélection de Jean-Yves Bordier est le fruit d’années “d’amitiés fromagères” et de découvertes de productions artisanales.
http://www.lebeurrebordier.com
Fromage frais Malo
Seul fabricant français à proposer un fromage frais, MALO perpétue la tradition en faisant égoutter la pâte de fromage frais dans des sacs de toile, comme autrefois.
http://www.malo.fr
Pour vous accueillir
Pour vous servir aux Voiles,
Pascal AUBRY, un hôte d'expérience qui fut déjà directeur de la précédente affaire de Christophe Huchet, le Winch à Paris 18ème.
Profitez aussi de notre
vraie cheminée les belles soirées d'hiver, mais aussi de notre
table d'hôte qui est privatisable pour tous vos évènements de groupe avec une capacité allant jusqu'à 24 convives.
Ils sont venus tester le restaurant Les Voiles
"Une référence de la cuisine Bretonne à Paris"
J'ai suivi Christophe Huchet depuis l'ouverture de ses trois restaurants de poissons à Paris, sa passion est restée intacte à travers les années et il reussit toujours à nous surprendre en améliorant son concept. Une de mes valeurs sûre !
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Pascal FERREIRA (Fondateur de Restoaparis.com)
"Le meilleur de la Bretagne"
Le patron est un fou de Bretagne, il aime nous faire partager les meilleurs poissons et les plus beaux produits de la mer parfaitement cuisinés...
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Alain FUSION (Rédac'chef de LesRestos.com)
"Des Voiles pas si ternes"
Une météo marine au beau fixe sans turbulences, voilà des vagues régulières qui font de la bonne écume dans ce coin du 17ème qui n’a de Ternes que le nom.
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Gilles Pudlowski (Critique Gastronomique)
Les Voiles, yummy !
Le service est ADORABLE, la déco maritime très jolie et chaleureuse (il y a même une cheminée !!), c’est confortable et spacieux, on n’est pas assis sur les genoux de ses voisins comme trop souvent à dans les restos à Paris.
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Hélène (Blogueuse de "Mon Blog de Fille")
"Ne manquez sous aucun prétexte l’énorme Paris-Brest"
...Je cherchais un lieu pour un repas d’une équipe de 24 personnes. Autant vous dire qu’il n’était pas facile de concilier endroit spacieux, bonne cuisine maison et équipe qui sait gérer le service... Défi relevé haut la main par le restaurant Les Voiles !
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Agathe (Blogueuse de agatagoodtime.com)
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Informations pratiques
Cuisine
Cuisine française Recettes fusion Bretonnes
Spécialités
Poissons Fruits de mer Homard breton
Ambiance
Restaurant traditionnel Calme Elégant
Gamme de prix
Déjeuner environ 25€, Soir environ 35€
Les Plus
Accès WIFI, Table d'hôte
Horaires d'ouvertures
Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30
et de 19h30 à 22h30
Fermetures Annuelles
Ouvert toute l'année
Plan d'accès du restaurant Les Voiles
35, rue Bayen 75017 Paris
Métros les plus proches : Ternes (Ligne 2)
à 475m ou Pereire (Ligne 3) à
625m
RER : Levallois-Pereire (RER C)
à 450m
Vélib : 29, Rue Pierre Demours Paris 17ème
à 140m
Parking : Parking FNAC avenue des Ternes Paris 17ème
à 300m
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Restaurant de poissons Les Voiles - 35 rue Bayen 75017 Paris - Telephone : 01-84-15-02-51
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